La ganadería está inmersa en un proceso de transformación permanente. Conceptos como la mejora de la eficiencia, la incorporación de tecnología, el bienestar animal, la reducción de emisiones, la capacitación profesional o el relevo generacional plantean retos que requieren conocimiento, innovación y, sobre todo, colaboración.
Una cátedra comprometida con la transformación de la ganadería
October 6, 2026
elpais.com
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